Claves de la viticultura de calidad: nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva en el viñedo
En esencia, se trata de aportar una herramienta útil y práctica para que tanto el técnico como el viticultor puedan determinar, a nivel de parcela y de forma sencilla, si el viñedo cumple las condiciones de producción de uva de la más alta calidad. También se describen las nuevas técnicas vitícolas...
| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Phiên bản: | 2a ed. rev. ampl. |
| Những chủ đề: |