Subproductos animales

Subproductos animales

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.La industria rural juega un papel importante en la transformación de materia primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad

Bibliographic Details
Main Author:	Paltrinieri, Gaetano
Format:	Book
Language:	Spanish
Series:	Manuales para la educación agropecuaria: Industrias rurales
Subjects:	Subproductos animales Elaboracion de harinas Conservacion de subproductos Conservacion de pieles Preparación de alimentos Tripas-Conservacion Sangre-Utilizacion TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Description
Summary:	.La industria rural juega un papel importante en la transformación de materia primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad
Physical Description:	96 páginas: ilu 23 cm
Bibliography:	incl. ref.
ISBN:	9786071718457