Industria venezolana de los alimentos: desarrollo socioproductivo y sustetabilidad

Industria venezolana de los alimentos: desarrollo socioproductivo y sustetabilidad

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Eitemau Tebyg

Planificación financiera
gan: Caldas M., Marco Antonio

Comunidades urbanas energeticamente eficientes

Análisis de alimentos /
gan: Álvarez Oquina, Cristina
Cyhoeddwyd: (2017)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
gan: García Manrique, Paloma
Cyhoeddwyd: (2016)

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
gan: Comblence, Lambertine Leonie
Cyhoeddwyd: (2000)

Cuadro del progreso de las ciencias y la industria desde 1855 hasta nuestros días
gan: Figuier, Luis

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gan: Figuier, Luis

El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
gan: Bravo Martínez, Francisco
Cyhoeddwyd: (2018)

Diccionario de los alimentos /
gan: Ávila Monteso, José O.
Cyhoeddwyd: (1979)

Manual de industrias de los alimentos
gan: Amos, A. J.

Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
gan: Amo Visier, Antonio

Obra Digital: revista de comunicación /
Cyhoeddwyd: (2019)

El Hombre y sus alimentos
gan: Muñoz, José E.

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
gan: Pérez, Nuria
Cyhoeddwyd: (2012)

Papeles de relaciones ecosociales y cambio global

Manual de economía ecológica
gan: Hauwermeiren, Saar Van

Los Alimentos del niño
gan: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Los Alimentos y su manejo /
gan: Garimaldi, Ubaldo
Cyhoeddwyd: (1968)

La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
gan: Deval, A.

Microbiología básica de los alimentos
gan: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
gan: Madrid Vicente, Antonio

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.

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gan: Desrosier, Norman W.

Gestión ambiental y planificación del desarrollo: el sujeto ambiental como actor político
gan: Avellaneda Cusaría, Alfonso

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
gan: Muñoz de Chávez, Miriam
Cyhoeddwyd: (2010)

El desafío Industrial Japonés
gan: Jequier, Nicolas 1941-

Materias primas en la industria alimentaria /
gan: Fernández Bengochea, Nuria
Cyhoeddwyd: (2016)

Introducción a la reología de los alimentos
gan: Muller, H. G.

Higiene y Toxicología de los alimentos
gan: Hobbs, Betty C.

La Industria latinoamericana
gan: Wythe, G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
gan: Brennan, J. G. [et al.]

Ciencia y tecnología de los alimentos
gan: Madrid Vicente, Antonio

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
gan: R. L., Earle

Nutrición adecuada y alimentos

Enciclopedia de los alimentos /
gan: Fálder Rivero, Ángel
Cyhoeddwyd: (2007)

Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, W. C.

Deshidratación de alimentos
gan: Colina Irezabal, María Luisa

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gan: Colina Irezabal, María Luisa

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
gan: Saltos S., Héctor Aníbal