Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /
Es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico a nivel de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional. Dichas herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en...
| Main Author: | Palafox López, María Elena (autor) |
|---|---|
| Other Authors: | Ledesma Solano, José Ángel (autor) |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México:
McGraw-Hill,
2012.
|
| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: |
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