Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /

Es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico a nivel de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional. Dichas herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Palafox López, María Elena (autor)
Outros autores: Ledesma Solano, José Ángel (autor)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: México: McGraw-Hill, 2012.
Edición:Segunda edición
Subjects: