Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /

Es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico a nivel de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional. Dichas herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Palafox López, María Elena (autor)
Daljnji autori: Ledesma Solano, José Ángel (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: México: McGraw-Hill, 2012.
Izdanje:Segunda edición
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