Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /

Es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico a nivel de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional. Dichas herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Palafox López, María Elena (autor)
Outros Autores: Ledesma Solano, José Ángel (autor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: México: McGraw-Hill, 2012.
Edição:Segunda edición
Assuntos: