Nutrición en la salud y la enfermedad /

Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrició...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Ross, Catharine (Argitaratzailea), Caballero, Benjamín (Argitaratzailea), Cousins, Robert J. (Argitaratzailea), Tucker, Katherine
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
English
Argitaratua: Barcelona: Wolters Kluwer, 2014.
Edizioa:Décima primera edición
Gaiak:
Aurkibidea:
  • Carotenoides Nutracéuticos Prebióticos y probióticos
  • Modificación genética Epigenética
  • Mecanismos de detección de nutrientes Consecuencias metabólicas de la restricción calórica cirugía bariátrica
  • en la actualidad la cirugía bariátrica ha tomado especial importancia, más allá de para reducir la obesidad, como posible tratamiento para la diabetes de tipo2
  • Síndrome metabólico Inflamación en enfermedades metabólicas