Nutrición en la salud y la enfermedad /

Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrició...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Ross, Catharine (Biên tập viên), Caballero, Benjamín (Biên tập viên), Cousins, Robert J. (Biên tập viên), Tucker, Katherine
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
English
Được phát hành: Barcelona: Wolters Kluwer, 2014.
Phiên bản:Décima primera edición
Những chủ đề:
Mục lục:
  • Carotenoides Nutracéuticos Prebióticos y probióticos
  • Modificación genética Epigenética
  • Mecanismos de detección de nutrientes Consecuencias metabólicas de la restricción calórica cirugía bariátrica
  • en la actualidad la cirugía bariátrica ha tomado especial importancia, más allá de para reducir la obesidad, como posible tratamiento para la diabetes de tipo2
  • Síndrome metabólico Inflamación en enfermedades metabólicas