Nutrición en la salud y la enfermedad /

Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrició...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ross, Catharine (HerausgeberIn), Caballero, Benjamín (HerausgeberIn), Cousins, Robert J. (HerausgeberIn), Tucker, Katherine
Format: Buch
Sprache:Spanish
English
Veröffentlicht: Barcelona: Wolters Kluwer, 2014.
Ausgabe:Décima primera edición
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