Alvarado, J. d. D. Principios de Ingeniería aplicado en alimentos (2a ed.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Alvarado, Juan de Dios. Principios De Ingeniería Aplicado En Alimentos. 2a ed.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Alvarado, Juan de Dios. Principios De Ingeniería Aplicado En Alimentos. 2a ed.
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