Principios de Ingeniería aplicado en alimentos

Principios de Ingeniería aplicado en alimentos

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Alvarado, Juan de Dios
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Phiên bản:2a ed.
Những chủ đề:
Ingeniería de alimentos
Tecnología alimentaria
Procesamiento de alimentos
INGENIERIA
Miêu tả
Mô tả vật lý:478 páginas: ilu 19 cm
Thư mục:incl. ref.
số ISBN:9789942115089

Những quyển sách tương tự