Principios de Ingeniería aplicado en alimentos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Alvarado, Juan de Dios
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Edizioa:	2a ed.
Gaiak:	Ingeniería de alimentos Tecnología alimentaria Procesamiento de alimentos INGENIERIA

Antzeko izenburuak