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Pérez Bueno, M. (1995). El azafrán: Cultivo, enfermedades, rendimientos, industrialización (Segunda edición.). Mundi-Prensa.

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Pérez Bueno, Manuel. El Azafrán: Cultivo, Enfermedades, Rendimientos, Industrialización. Segunda edición. Madrid: Mundi-Prensa, 1995.

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Pérez Bueno, Manuel. El Azafrán: Cultivo, Enfermedades, Rendimientos, Industrialización. Segunda edición. Mundi-Prensa, 1995.