Libre comercio y lácteos: la producción de leche en el Ecuador entre el mercado nacional y la globalización
Rannpháirtithe: | Brassel, Frank (Eagarthóir), Hidalgo, Francisco (Eagarthóir) |
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Formáid: | LEABHAR |
Teanga: | Spanish |
Ábhair: |
Míreanna comhchosúla
- Productos lácteos industriales
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Pautas para producir leche de alta calidad
de réir: Inga González, Wilson Fernando - Ganado lechero: alimentación y administración
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Industrias lácteas
de réir: Agenjo Cecilia, César -
Elaboración de leches estabilizadas
de réir: Serrano Camacho, Alberto