Libre comercio y lácteos: la producción de leche en el Ecuador entre el mercado nacional y la globalización

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Brassel, Frank (Editor ), Hidalgo, Francisco (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Agricultura campesina, leche y debate sobre TLC
  • La importancia de la producción de leche en el Ecuador
  • La industria de los lácteos costos y precios
  • Los consorcios de los queseros comunitarios en los últimos 30 años