Libre comercio y lácteos: la producción de leche en el Ecuador entre el mercado nacional y la globalización

書誌詳細
その他の著者: Brassel, Frank (編集者), Hidalgo, Francisco (編集者)
フォーマット: 図書
言語:Spanish
主題:
目次:
  • Agricultura campesina, leche y debate sobre TLC
  • La importancia de la producción de leche en el Ecuador
  • La industria de los lácteos costos y precios
  • Los consorcios de los queseros comunitarios en los últimos 30 años