Primer recetario indígena: a cocinar con cultivos andinos

Primer recetario indígena: a cocinar con cultivos andinos

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
বিষয়গুলি:	Recetas con quinua Recetas con cultivos andinos Cultivos andinos Recetario indigena Cocina andina

অনুরূপ উপাদানগুলি

La riqueza de los cultivos andinos
অনুযায়ী: Mejía Yolanda

Cultivos andinos: ¿alternativa alimentaria popular?
অনুযায়ী: Salis, Annette

Propuesta de un microemprendimiento para la cración de un restaurante utilizando la quínua como producto principal

Recolección de varios cultivos andinos en Ecuador

Cultivo de granos andinos en Ecuador: informe sobre rubros quinua, chocho y amaranto

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
অনুযায়ী: Cantos Ayora, María Doménica, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)

Aplicación de técnicas de cocina fusión mexicana ecuatoriana para el desarrollo de dips con base en haba, frijol, quinua, garbanzo, y cuatro variedades de ají: jalapeño, chipotle, panca y mirasol
অনুযায়ী: López Sojos, Manuel Adrián
প্রকাশিত: (2022)

Cocinar bien con sobras

Cocinar en la olla a presión

Cocinar primero, congelar después: las recetas más prácticas

Cocinar hoy para comer mañana: platos para guardar

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
অনুযায়ী: Marchán Real, Patricio
প্রকাশিত: (2014)

Aplicación de técnicas culinarias en condimentos y conservas con base en pitahaya, arazá y achotillo para la elaboración de platos de sal y dulce
অনুযায়ী: Alvarado Alvarado, Hilda Sarbelia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)

Evaluación del ingreso y exportación de nutrientes en la cuenca de páramo andino del río Quinuas
অনুযায়ী: Palacios Manzano, Diego Estuardo
প্রকাশিত: (2017)

El Gran libro de las verduras de todo el mundo
অনুযায়ী: Teubner, Christian

El Reto del espacio andino
অনুযায়ী: Dollfus, Olivier

La cocina doméstica de Pedro Subijana /
অনুযায়ী: Subijana Reza, Pedro. 1948-

Características de la cocina macrobiótica y su aplicación en recetas de innovación
অনুযায়ী: Cueva Tamay, Daniela Verónica, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

Determinación de épocas críticas de competencia de malezas en el cultivo de quinua.Chenopodium quinoa W.
অনুযায়ী: Ochoa Quezada, Diego
প্রকাশিত: (2014)

Análisis hermenéutico de los saberes andinos y salud en el Tambo provincia del Cañar, 2016
অনুযায়ী: Achig Balarezo, David Ricardo
প্রকাশিত: (2017)

Manual agrícola de granos andinos chocho,quinua,amaranto y ataco Cultivo variedades costo de producción

Introducción al derecho comunitario andino
অনুযায়ী: Sáchica, Luis Carlos

Elaboración de pastas artesanales con ocho tipos de harinas y su aplicación en nuevas recetas
অনুযায়ী: Galindo Galindo, Denisse Alexandra, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015)

Aplicación de harinas de quinua y amaranto con frutos desecados: guayaba, naranjilla y tomate de árbol, en recetas de pastelería de autor
অনুযায়ী: Andrade Zari, Nora Elizabeth, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

Propuesta de desarrollo de un recetario de postres a base de achira y rosas comestibles
অনুযায়ী: Morales Ordoñez, Katherine Estefanía
প্রকাশিত: (2016)

Aplicación de las especias: Anís, mostaza, vainilla, cardamomo, canela y jengibre en doce recetas con productos autóctonos del Ecuador
অনুযায়ী: Alvear Chica, Dennis Cristopher
প্রকাশিত: (2014)

El babaco, dulces recetas de vanguardia
অনুযায়ী: Ordóñez Torres, Diana Paola
প্রকাশিত: (2013)

Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental con base en tres frutas de la familia de las rosáceas
অনুযায়ী: Sánchez Cabrera, Diana Estefanía, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

El chocolate amargo en la cocina cuencana actual, nuevas recetas
অনুযায়ী: Sánchez Ramírez, Carolina
প্রকাশিত: (2013)

Estudio para crear una microempresa de empanadas argentinas en la ciudad de Cuenca
অনুযায়ী: Jaramillo Aguilar, David Sebastián
প্রকাশিত: (2013)

La Interpretación prejudicial en el derecho andino
অনুযায়ী: Uribe Restrepo, Fernando

Boletín del Instituto de Estudios Andinos

Boletín del Instituto de Estudios Andinos

Boletín del Instituto de Estudios Andinos

Aplicación de técnicas de cocina de vanguardia en recetas de comida típica del Azuay
অনুযায়ী: Amoroso Suarez, Gonzalo Patricio
প্রকাশিত: (2015)

La cocina del Ecuador
অনুযায়ী: Pazos Barrera, Julio. 1944-

El Holstein andino
অনুযায়ী: Bonifaz, Roberto

Desarrollo de cultivo de frutales andinos
অনুযায়ী: Viteri D, Pablo

Desarrollo del cultivo de frutales andinos
অনুযায়ী: Viteri, Pablo

El fondo andino de reservas: constitución, operaciones y situación financiera
অনুযায়ী: Piedra Paz, Pedro