Evaluación de la calidad culinaria y molinera del arroz

Bibliographic Details
Other Authors:	Martínez, César, Cuevas, Federico
Format:	Book
Language:	Spanish
Edition:	3a ed.
Subjects:	Arroz Calidad del arroz Propiedades del arroz Evaluacion de calidad del arroz

Description
Physical Description:	73 páginas: ilu 22 cm
Bibliography:	incl. ref.

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