Evaluación de la calidad culinaria y molinera del arroz

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Martínez, César, Cuevas, Federico
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Edição:	3a ed.
Assuntos:	Arroz Calidad del arroz Propiedades del arroz Evaluacion de calidad del arroz

Descrição
Descrição Física:	73 páginas: ilu 22 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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