Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. Composición y análisis de alimentos de Pearson (2a ed.).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Kirk, Ronbald S., Ronald Sawyer, και Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Kirk, Ronbald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.