Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. Composición y análisis de alimentos de Pearson (2a ed.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Kirk, Ronbald S., Ronald Sawyer, y Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Cita MLA (8a ed.)Kirk, Ronbald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.