Style de citation APA (7e éd.)

Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. Composición y análisis de alimentos de Pearson (2a ed.).

Style de citation Chicago (17e éd.)

Kirk, Ronbald S., Ronald Sawyer, et Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.

Style de citation MLA (8e éd.)

Kirk, Ronbald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.