Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. Composición y análisis de alimentos de Pearson (2a ed.).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kirk, Ronbald S., Ronald Sawyer, và Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kirk, Ronbald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a ed.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.