Cita APA

Casp Vanaclocha, A. (2014). Tecnología de los alimentos de origen vegetal (Primera edición.). Editorial Síntesis.

Citación estilo Chicago

Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2014.

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Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Primera edición. Editorial Síntesis, 2014.

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