Mahaut, M., Jeantet, R., & Schuck, P. Productos lácteos industriales.
Cita Chicago (17th ed.)Mahaut, Michel, Romain Jeantet, i Pierre Schuck. Productos Lácteos Industriales.
Cita MLA (8th ed.)Mahaut, Michel, et al. Productos Lácteos Industriales.
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