Productos lácteos industriales

Productos lácteos industriales

Bibliographic Details
Other Authors:	Mahaut, Michel, Jeantet, Romain, Schuck, Pierre
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Leche Industria lechera Productos lacteos AGRICULTURA

Similar Items

Industrias lácteas
by: Agenjo Cecilia, César

Manual básico para elaborar productos lácteos

Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos

Elaboración de productos lácteos /
by: Meyer, Marco R.
Published: (2010)

Microbiología de la leche y de los productos lácteos preguntas y respuestas
by: Ellner, Richard

Manual de la leche de los mamíferos no bovinos

Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
by: Álvarez C., Edgar

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
by: Alais, Charles
Published: (1998)

Ciencia de la leche
by: Alais, Charles

Elaboración de productos lácteos /
Published: (2001)

Industria casera de leche
by: Frankel, Aída M.

Indice tuberculoso de los productos lacteos en la ciudad de Buenos Aires
by: Soriano, Angela M. de

Elaboración de productos lácteos /
by: Meyer, Marco R.
Published: (2014)

Bioquímica y microbiología de la leche

Fabricación de productos lácteos

Elaboración de leches estabilizadas
by: Serrano Camacho, Alberto

Leche y productos lácteos
by: Porter, J. W. G.

Ganado lechero: alimentación y administración

Libre comercio y lácteos: la producción de leche en el Ecuador entre el mercado nacional y la globalización

Elaboración de productos lácteos
by: Meyer, Marco R.

Normas para el exámen de los productos lácteos

Ganado lechero alimentación y administración

Ganado lechero: alimentación y administración

Ganado lechero: alimentación y administración

Derivados lácteos

Control de la producción en las industrias de productos lácteos, caso práctico PLESA

Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM

Leche y sus derivados
by: Santos Moreno, Armando

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
by: Revilla, Aurelio

Prácticas aprobadas en la producción de leche

Algunos factores que influyen en la producción de leche en bovinos
by: Quizhpilema Rodriguez, Ramón Eliceo

Procesamiento de lácteos

Plan de negocios para la Asociación de Artesanos de Productos Lácteos “Fernandito” en la Parroquia Shaglli del Cantón Santa Isabel, Provincia del Azuay
by: Patiño Chávez, Meri Jamileth, et al.
Published: (2023)

Leche y sus derivados
by: Santos Moreno, Armando

Taller de leche /
by: Paltrinieri, Gaetano
Published: (2005)

Taller de leche /
by: Paltrinieri, Gaetano
Published: (2009)

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
by: Ortiz Serpa, Estrella

La Vaca lechera: su cuidado y explotación
by: Davis, Richard F.

Producción lechera en la Provincia del Azuay
by: Rodriguez Tapia, Diego Fernando