El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Gepubliceerd in:	Quito: Ediciones Abya-Yala, 1988.
Editie:	Primera edición.
Onderwerpen:	Alimento Etnohistoria > Ecuador Alimentos > aborígenes

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