El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Pubblicazione:	Quito: Ediciones Abya-Yala, 1988.
Edizione:	Primera edición.
Soggetti:	Alimento Etnohistoria > Ecuador Alimentos > aborígenes

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