El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1988.
Painos:Primera edición.
Aiheet: