El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1988.
Édition:Primera edición.
Sujets: