El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Bibliografski detalji
Glavni autor: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1988.
Izdanje:Primera edición.
Teme: