Taller de leche /
La temática central de este libro se refiere al equipo que se utiliza en el taller de leche para la preparación de los diferentes productos lácteos derivados. En él se describen la construcción y la planeación del taller, la ubicación de las diferentes secciones de procesamiento, los suministros pri...
| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | সজ্জা |
| ভাষা: | Spanish |
| প্রকাশিত: |
México:
Editorial Trillas,
2009.
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| সংস্করন: | Tercera edición. |
| মালা: | Manuales para Educación Agropecuaria
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| বিষয়গুলি: |