Toxicología y seguridad de los alimentos
Frente a exigencias cualitativas y cuantitativas cada vez más importantes, la investigación toxicológica debe adentrarse en un gran número de disciplinas, siempre contando con el soporte de las técnicas de análisis y de control más fiables. Debe proporcionar unas garantías de calidad. No obstante, e...
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| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
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