Deshidratación de alimentos

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En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Colina Irezabal, María Luisa
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
الموضوعات:	Alimentos Deshidratacion Conservación de alimentos

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