Deshidratación de alimentos
En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método
প্রধান লেখক: | Colina Irezabal, María Luisa |
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বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | Spanish |
বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
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Deshidratación de alimentos
অনুযায়ী: Colina Irezabal, María Luisa -
Modelos teóricos para la deshidratación de alimentos
অনুযায়ী: Rodas Albornoz, Mónica -
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
অনুযায়ী: Morata Barrado, Antonio -
Conservación de alimentos
অনুযায়ী: Desrosier, Norman W. -
Conservación de alimentos
অনুযায়ী: Desrosier, Norman W.