Deshidratación de alimentos
En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Assuntos: |
En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Assuntos: |