Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios tomo 2

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Jeantet, Romain (coordinador), Schuck, Pierre (coordinador), Brulé, Gérard (coordinador), Croguennec, Thomas (coordinador)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
বিষয়গুলি:	Alimentos Bioquímica Bebidas Tecnología alimentaria Microbiología INGENIERIA QUIMICA

অনুরূপ উপাদানগুলি