Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
La producción de alimentos en la actualidad requiere unos conocimientos importantes sobre los aditivos por parte de los técnicos. Los alimentos y bebidas se envían a países cada vez más lejanos, por lo que hay que asegurar su periodo de conservación. Además, muchos países subdesarrollados no tienen...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |