Elaboración de quesos /
Libro sumamente útil para la elaboración de distintitos tipos de quesos, la puesta en marcha de una quesería y el control de calidad. El queso es uno de los alimentos con mayor nivel de proteínas y calcio, lo que hace de él un alimento altamente nutritivo. Este libro tiene el objetivo de introduci...
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | সজ্জা |
| ভাষা: | Spanish |
| প্রকাশিত: |
Lima:
Macro,
2014.
|
| সংস্করন: | Primera edición. |
| মালা: | Crea tu Propia Micro Empresa
|
| বিষয়গুলি: |