Tratado de enología tomo 1
La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realziado por el sector y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su segunda edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable sit...
Prif Awdur: | Hidalgo Togores, José |
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Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Spanish |
Rhifyn: | 2a ed. |
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
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Tratado de enología
gan: Hidalgo Togores, José -
Enología teórico-práctica
gan: Oreglia, Francisco -
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