Tratado de enología tomo 1

La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realziado por el sector y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su segunda edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable sit...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Hidalgo Togores, José
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Edizione:2a ed.
Soggetti: