Tratado de enología tomo 1

La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realziado por el sector y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su segunda edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable sit...

Volledige beschrijving

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Hidalgo Togores, José
Formaat: Boek
Taal:Spanish
Editie:2a ed.
Onderwerpen: