توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Belitz, H. D., Grosch, W., & Schieberle, P. Química de los alimentos (3a ed.).

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Belitz, Hans Dieter, Werner Grosch, و Peter Schieberle. Química De Los Alimentos. 3a ed.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Belitz, Hans Dieter, et al. Química De Los Alimentos. 3a ed.