Química de los alimentos

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Belitz, Hans Dieter, Grosch, Werner, Schieberle, Peter
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
מהדורה:	3a ed.
נושאים:	Quimica de los alimentos Aditivos alimentarios TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

פריטים דומים