Preskoči na sadržaj
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Jezik
EBSCO Discovery Service
Sva polja
Naslov
Autor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Nađi
Napredno
Química de los alimentos
Citiraj ovo
Pošalji tekstualnu poruku
Pošalji ovo e-poštom
Ispiši
Izvezi zapis
Izvezi u RefWorks
Izvezi u EndNoteWeb
Izvezi u EndNote
Stalna poveznica
Química de los alimentos
Bibliografski detalji
Daljnji autori:
Belitz, Hans Dieter
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Format:
Knjiga
Jezik:
Spanish
Izdanje:
3a ed.
Teme:
Quimica de los alimentos
Aditivos alimentarios
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Primjerci
Opis
Sadržaj
Slična djela
Prikaz za djelatnike knjižnice
Slična djela
Química de los alimentos
od: Baudi Dergal, Salvador
La ciencia de los alimentos en la práctica
od: Baudi Dergal, Salvador
Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
od: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, i dr.
Izdano: (2015)
Aditivos alimentarios /
od: Cubero, Nuria
Izdano: (2002)
Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos