Пропуск в контексте
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Язык
EBSCO Discovery Service
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Метка
Найти
Расширенный поиск
Química de los alimentos
Цитировать
Отправить по sms
Отправить на Email
Печать
Запись для экспорта
Экспорт в RefWorks
Экспорт в EndNoteWeb
Экспорт в EndNote
Постоянная ссылка
Química de los alimentos
Библиографические подробности
Другие авторы:
Belitz, Hans Dieter
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Формат:
Язык:
Spanish
Редактирование:
3a ed.
Предметы:
Quimica de los alimentos
Aditivos alimentarios
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Фонды
Описание
Оглавление
Схожие документы
Marc-запись
Схожие документы
Química de los alimentos
по: Baudi Dergal, Salvador
La ciencia de los alimentos en la práctica
по: Baudi Dergal, Salvador
Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
по: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, и др.
Опубликовано: (2015)
Aditivos alimentarios /
по: Cubero, Nuria
Опубликовано: (2002)
Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos