Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Química de los alimentos
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Química de los alimentos
Бібліографічні деталі
Інші автори:
Belitz, Hans Dieter
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Редагування:
3a ed.
Предмети:
Quimica de los alimentos
Aditivos alimentarios
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Примірники
Опис
Зміст
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Química de los alimentos
за авторством: Baudi Dergal, Salvador
La ciencia de los alimentos en la práctica
за авторством: Baudi Dergal, Salvador
Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
за авторством: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, та інші
Опубліковано: (2015)
Aditivos alimentarios /
за авторством: Cubero, Nuria
Опубліковано: (2002)
Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos