Chuyển đến nội dung
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Ngôn ngữ
EBSCO Discovery Service
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Química de los alimentos
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Liên kết dài hạn
Química de los alimentos
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:
Belitz, Hans Dieter
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Spanish
Phiên bản:
3a ed.
Những chủ đề:
Quimica de los alimentos
Aditivos alimentarios
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Đang giữ
Miêu tả
Mục lục
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Những quyển sách tương tự
Química de los alimentos
Bằng: Baudi Dergal, Salvador
La ciencia de los alimentos en la práctica
Bằng: Baudi Dergal, Salvador
Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
Bằng: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)
Aditivos alimentarios /
Bằng: Cubero, Nuria
Được phát hành: (2002)
Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos