Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles al ser humano. El procesamiento tiene como objetivo la conservación óptima de las materias primas, así como una...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Paltrinieri, Gaetano
Format: Pakke
Sprog:Spanish
Udgivelse:3a ed.
Serier:Manual para educación agropecuaria
Fag: