Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles al ser humano. El procesamiento tiene como objetivo la conservación óptima de las materias primas, así como una...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Paltrinieri, Gaetano
Μορφή: Εργαλειοθήκη
Γλώσσα:Spanish
Έκδοση:3a ed.
Σειρά:Manual para educación agropecuaria
Θέματα: